A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) concluiu recentemente o seu primeiro ciclo de seminários intitulado EU-GIFT, uma iniciativa que reúne a academia e instituições internacionais para explorar inovações no setor agroalimentar e na enologia. O evento, que consistiu em três sessões científicas, teve como objetivo fomentar a troca de conhecimentos e experiências entre os participantes.
O último seminário, realizado no dia 3 de fevereiro, tratou do tema “Smart Sensing for Smart Decisions: The Path to a Data-Driven Wine Industry”, apresentado pelo professor Raul Morais. Durante a sessão, o docente abordou o uso de tecnologias de sensores inteligentes e como esses dados podem auxiliar na tomada de decisões na viticultura de precisão.
Ana Novo Barros, coordenadora do projeto na UTAD, destacou a importância dos seminários para dar visibilidade à pesquisa da universidade nas áreas mencionadas. “Queremos mostrar o que temos feito em termos de investigação no setor agroalimentar e na enologia,” afirmou Barros, enfatizando que a série de seminários abrange distintas áreas disciplinares que se complementam.
Além da última sessão, o ciclo de seminários também incluiu apresentações sobre genética forense aplicada ao setor alimentar e a valorização circular dos subprodutos da indústria do vinho, abordagens que refletem a multidisciplinaridade dos temas discutidos.
Barros ressaltou que a aliança EU-GIFT não apenas promove a pesquisa, mas também amplia a projeção internacional da UTAD. “É essencial que tenhamos um ensino e uma investigação de excelência que favoreça a mobilidade de estudantes e docentes,” acrescentou.
A EU-GIFT, uma colaboração de universidades europeias, visa estabelecer uma sólida estratégia de ensino e pesquisa, especialmente nas áreas de viticultura e agricultura sustentável. Com essa iniciativa, a UTAD se posiciona como um importante player no cenário acadêmico internacional e reforça seu compromisso com a inovação e a educação de qualidade.
Origem: UTAD
