A UTAD recebeu um grupo diversificado de 43 estudantes de licenciatura e mestrado em Enologia e Vitivinicultura, oriundos de várias partes do mundo, incluindo a África do Sul, Estados Unidos, Suíça e Brasil. Esta iniciativa, parte da Summer School promovida pela universidade, teve como objetivo proporcionar uma interação rica e multidimensional entre os alunos e a cultura vitivinícola da região do Douro.
Durante a sessão de acolhimento, as docentes Ana Barros e Paula Lopes destacaram a importância da UTAD na Aliança Europeia EU-GIFT, uma rede internacional que visa fomentar o intercâmbio e a colaboração entre instituições de ensino superior. A atividade contribui significativamente para a estratégia de internacionalização da UTAD, alicerçando sua posição como um centro académico de referência.
O programa incluiu visitas a locais icónicos, como o Eco-Campus da UTAD e o Miradouro de São Leonardo de Galafura, onde os alunos puderam apreciar a beleza da paisagem do Douro Vinhateiro, conhecida pela sua imensidão de vinhedos. A componente prática também contou com visitas a vinícolas renomadas, como a Quinta de Seara d’Ordens e a Quinta do Vallado, onde os estudantes tiveram a oportunidade de observar e aprender sobre as técnicas tradicionais de viticultura e enologia.
Os participantes mostraram-se bastante entusiasmados com a experiência, que não apenas enriqueceu o seu conhecimento académico, mas também fortaleceu a percepção do Douro como uma região de excelência na educação e na inovação nas áreas de vitinicultura e enologia. A iniciativa reafirma o compromisso da UTAD com a formação de profissionais qualificados e com a promoção da cultura vitivinícola portuguesa a um público global.
Origem: UTAD
