A Comissão Europeia publicou recentemente o relatório do Mercado de Pescados da UE para 2024, que analisa o desempenho do mercado de pesca e aquicultura no período de 2022 a 2023. A análise revela três principais constatações sobre o consumo e o comércio de produtos do mar na Europa.
Primeiramente, os europeus estão consumindo menos frutos do mar frescos em casa devido ao aumento dos preços. O relatório destaca que, em 2023, a quantidade de frutos do mar consumidos em casa caiu para o seu nível mais baixo, após um período de aumento que se estendeu de 2019 a 2022, impulsionado principalmente pelo impacto da pandemia de COVID-19 no setor de restaurantes e hotéis. O clima econômico e geopolítico atual contribuiu para este declínio, uma vez que a inflação crescente tem afetado o poder de compra dos consumidores. Em 2022, os gastos das famílias com produtos de pesca e aquicultura aumentaram em 6%, revertendo a tendência anterior de queda.
Em segundo lugar, houve uma deterioração do saldo comercial da UE em relação ao comércio de frutos do mar. Em 2023, o valor total do comércio de frutos do mar na UE caiu 2%, enquanto o volume diminuiu 4%. A União Europeia importou mais do que exportou, somando cerca de 30 bilhões de euros em importações, o que representa uma queda de 6% em comparação a 2022. Além disso, o volume total de frutos do mar importados caiu para 5,9 milhões de toneladas, abaixo dos níveis pré-pandêmicos.
Por fim, o relatório mostra que os produtos de aquicultura estão ganhando espaço no consumo aparente. Em 2022, o consumo de frutos do mar de cultivo atingiu cerca de 6,82 quilos por pessoa, a maior média na última década, enquanto a ingestão de produtos provenientes da pesca selvagem caiu para 16,70 quilos, o mínimo no mesmo período. Isso reflete uma crescente preferência por produtos de aquicultura, ao mesmo tempo em que o consumo total de produtos pesqueiros e de aquicultura registrou uma redução de 1% em relação a 2021.
Essas informações são fundamentais para os formuladores de políticas e os stakeholders da indústria, oferecendo uma visão clara dos desafios e oportunidades que moldam o setor de pesca e aquicultura na Europa. O Mercado Europeu de Pescados é uma análise abrangente que é publicada anualmente desde 2014, contribuindo para o desenvolvimento do setor.
Origem: Oceanos e pescas Europa
