A Relais & Châteaux (R&C), renomada associação que congrega hotéis e restaurantes independentes ao redor do mundo, anunciou a inclusão de 14 novas propriedades, duas das quais estão localizadas em Portugal: a Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, e a Casa de São Lourenço, em Manteigas. Esta expansão significativa eleva para 34 o total de novos membros da R&C apenas neste ano, reforçando o compromisso da associação com a excelência em gastronomia e hospitalidade.
Laurent Gardinier, presidente da R&C, destacou a importância de um caminho sustentável, ressaltando que a associação busca conectar pessoas e preservar a harmonia com a natureza por meio das suas propriedades. “É uma honra receber estes 14 novos membros, que partilham os nossos valores de paixão pela gastronomia e estética”, afirmou Gardinier em um comunicado oficial. Atualmente, a R&C está presente em 65 países, colaborando com artesãos locais para preservar o patrimônio cultural e ambiental dos destinos que representa.
Com a entrada das novas propriedades em Leça da Palmeira e Manteigas, Portugal passa a contar com 14 estabelecimentos que ostentam o selo R&C, unindo-se a outros renomados como o The Yeatman e a Fortaleza do Guincho. Cada um dos hotéis e restaurantes pertencentes à rede R&C oferece uma identidade única, mas todos se comprometem a proporcionar experiências verdadeiramente autênticas, onde a definição de luxo vai muito além do superficial, priorizando a emoção e a conexão com a história local.
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