A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) realizou no dia 11, mais uma edição do International Christmas Dinner, que ocorreu na Cantina de Prados e contou com a participação de mais de 300 estudantes internacionais, docentes e membros do staff académico. Esta iniciativa teve como objetivo principal apresentar as tradições gastronómicas natalinas de Portugal aos estudantes estrangeiros, ao mesmo tempo que promoveu a interculturalidade e um ambiente acolhedor na instituição, especialmente nesta época de festividades.
Na mesa do International Christmas Dinner, estiveram representadas 12 nacionalidades diferentes. Os participantes vieram não só de Países Africanos de Língua Portuguesa (PALOP), mas também de nações como Espanha, Marrocos, Nigéria, Paquistão, Turquia, Curdistão e Uzbequistão. O evento foi um reflexo da rica diversidade cultural presente na comunidade académica da UTAD.
A animação ficou a cargo da TransmonTuna, que, junto a um DJ, contribuiu para criar um ambiente festivo e de socialização entre os presentes. O menu destacou a gastronomia tradicional portuguesa, com o bacalhau como prato principal, e incluiu uma variedade de entradas e sobremesas típicas da época natalina, proporcionando aos participantes uma experiência completa da culinária portuguesa.
Organizado pela Pró-reitoria para as Parcerias e Relações Internacionais e pelo Gabinete de Relações Internacionais e Mobilidade, o evento integra a estratégia da UTAD de promover a acolhida e a integração dos estudantes internacionais, fomentando momentos de convívio que valorizam a diversidade cultural e fortalecem o sentimento de pertencimento à comunidade académica.
Origem: UTAD
