Até o dia 20 de maio, o Kitchen Lab da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) se transforma em um espaço de rica partilha gastronómica e intercultural, com a realização da quarta edição do “UTAD International Day”. Durante este evento, estudantes internacionais prepararão mais de 50 receitas, abrangendo entradas, pratos principais e sobremesas de 20 diferentes países, incluindo Irão, Egito, Arménia, e Brasil, com Cabo Verde sendo o país convidado desta edição.
A iniciativa visa promover a diversidade cultural e o intercâmbio entre os alunos, destacando os sabores únicos de cada nação. Os pratos serão acompanhados por vinhos da Adega de Vila Real, parceiro da UTAD, reforçando a conexão entre a gastronomia e a experiência educativa.
O evento não se limita apenas à culinária; também haverá atividades culturais que exploram a riqueza da cultura cabo-verdiana. A partir das 14h, no University Center, será realizada uma exposição de pintura da artista Myriam Borges, juntamente com uma variedade de jogos interculturais. Ao cair da noite, a celebração continuará com uma apresentação musical que dará destaque aos ritmos tradicionais de Cabo Verde, marcada para as 20h.
Representantes do Governo de Cabo Verde, da Agência Erasmus, e diversas entidades regionais e locais estarão presentes, evidenciando a importância do evento na promoção de laços entre diferentes culturas. A tarde promete ser uma imersão em sabores, saberes e ritmos de diversas partes do mundo, celebrando a diversidade e a integração no ambiente académico.
Origem: UTAD
