Novos Peixes, Técnicas Antigas: A Revitalização da Tradição de Salmoura e Defumação na Croácia
A cooperativa de pesca Adria, localizada em Tribunj, na Croácia, tem revitalizado a tradição do peixe defumado e das sardinhas ...
A cooperativa de pesca Adria, localizada em Tribunj, na Croácia, tem revitalizado a tradição do peixe defumado e das sardinhas ...