Bocopa destaca en cata de vinhos em Alicante
A Bocopa, uma das vinícolas mais representativas de Alicante, se destacou na recente cata de vinhos organizada na província, conforme informações do portal Todo Alicante. O evento, realizado no Museu Arqueológico de Alicante, celebrava a entrega de prêmios aos melhores vinhos da região e reuniu profissionais do setor, representantes institucionais e amantes do vinho. A ocasião marcou o encerramento da sexta edição do concurso de vinhos com denominação de origem, onde foram avaliadas 114 referências de 22 vinícolas de diversas comarcas alicantinas.
Nesta edição, um vinho tinto da safra de 2021 consagrou-se como o grande vencedor, sendo o mais valorizado por um júri composto por cerca de trinta sommeliers, que realizaram degustações às cegas durante o mês de maio. Além do vencedor, outras propostas de vinícolas emergentes e rótulos consolidados foram reconhecidas na categoria de tintos, com algumas delas recebendo medalhas de prata e bronze.
Os vinhos brancos também receberam a atenção devida, com dois deles conquistando o prêmio de ouro: um elaborado em ânfora e outro de estilo mais tradicional, ambos feitos com variedades autóctones. As menções de prata e bronze foram atribuídas a vinhos que unem técnicas tradicionais e enfoques contemporâneos, refletindo assim a rica diversidade do território.
No que diz respeito aos rosés, um vinho jovem de grande frescor ganhou o ouro, enquanto outros dois conquistaram a prata graças ao seu equilíbrio e expressividade. O bronze ficou com uma etiqueta que se destaca por sua personalidade mediterrânea.
As categorias de vinhos doces e espumosos também mostraram um nível de qualidade notável, com menções especiais para produtos elaborados com moscatel e merseguera. Uma solera de 1980 na categoria Fondillón, uma variedade emblemática do patrimônio vinícola alicantino, foi especialmente elogiada.
O evento também prestou homenagem a uma figura pioneira que tem transformado o panorama vitivinícola da região nas últimas décadas. Sua trajetória foi reconhecida com um aplauso emocionado por parte de todos os presentes, que valorizaram sua contribuição inestimável à modernização e ao prestígio dos vinhos da província.
Durante a cerimônia, representantes de diversas instituições enfatizaram a necessidade de continuar apoiando o setor vitivinícola por meio de iniciativas que fortaleçam sua visibilidade e posicionamento. Destacou-se, além disso, o papel fundamental da sommelieria na valorização e promoção dos produtos locais.
Este evento não apenas celebrou a excelência enológica, mas também reafirmou o comprometimento coletivo com a qualidade e a inovação, elementos que definirão o futuro do vinho em Alicante.
