No distrito cultural de WOW Porto, a celebração do Dia Internacional da Mulher será marcada por uma proposta que destaca o talento local e a gastronomia. No dia 8 de março, o restaurante 1828 receberá um jantar exclusivo de harmonização, conduzido por renomadas produtoras de vinho. Priscila Haddad, Head Sommelière de WOW, unirá forças com Patrícia Berardi, da Textura Wines, e Arcelina Santiago, da Quinta de Santiago, para oferecer uma experiência culinária única que combina iguarias gastronômicas e vinhos excepcionais.
A data é um convite para refletir sobre as conquistas alcançadas e para visibilizar as desigualdades de gênero que ainda persistem. Nesse contexto, o WOW Porto valoriza a força feminina através de um jantar especialmente elaborado pela chef Silvina Coelho. O evento começará com uma seleção de aperitivos, incluindo pão artesanal, tapenade de azeitonas, manteiga defumada e azeite de oliva, seguido por um prato inicial de croquetes de carne maturada.
Os pratos principais prometem encantar os comensais com um tataki de atum harmonizado com um vinho Alvarinho, e um filé mignon grelhado, acompanhado de purê de batata trufado e tomate confitado. Cada um desses pratos será harmonizado com vinhos que irão realçar seus sabores, culminando com uma sobremesa de pavlova de framboesa, acompanhada de um Vinho do Porto Taylor’s.
O preço dessa experiência gastronômica é de 67 euros por pessoa, e as reservas estão disponíveis online. No entanto, a celebração não termina com o jantar. Os participantes poderão desfrutar de um show ao vivo de Juliata Cohen no bar Angel’s Share, onde a artista apresentará seu primeiro álbum, “22:22”.
Cohen, de ascendência multicultural, levará o público a uma jornada musical por suas raízes, oferecendo um espetáculo íntimo que promete seduzir e emocionar. A entrada para o concerto é gratuita, permitindo que mais pessoas se juntem a essa celebração da cultura e do talento feminino no coração do Porto.
