O Lago Saimaa: Tradições e Descobertas no Outono Finlandês
O Lago Saimaa, o maior da Finlândia e o quarto maior da Europa, vai muito além de suas paisagens deslumbrantes. Ele é berço do “Direito de todo Homem”, uma tradição fundamental que assegura a liberdade de se deslocar, colher e acampar na natureza. Essa prática, hoje muito apreciada, é mantida pela determinação de uma mulher notável: Ilma Lindgren.
Cinquenta anos após um marco histórico, o legado de Lindgren continua a inspirar iniciativas em torno do Lago Saimaa. Em 4 de setembro de 1914, uma jovem viúva, Lindgren, foi à ilha de Äitsaari e coletou 20 quilos de arandos vermelhos. Sua colheita foi confiscada por um proprietário de terras, alegando direitos de propriedade. Lindgren lutou contra isso em um longo processo judicial, alcançando uma vitória no Supremo Tribunal da Finlândia, que garantiu a todos os finlandeses o direito de coletar alimentos silvestres.
Hoje, a coleta transcende o simples hobby, tornando-se uma verdadeira paixão nacional, especialmente durante os meses de outono, quando os bosques estão repletos de frutas e cogumelos. O chef Sami Tallberg, defensor da cozinha silvestre, introduziu um bolo em homenagem a Lindgren em seu renomado livro “Forage’s Cookbook. FLORA”. “O trabalho que realizo segue o caminho marcado por Ilma Lindgren”, afirma Tallberg, enfatizando a importância da conexão dos finlandeses com a natureza.
Além dos seus significados sociais, o Lago Saimaa é um símbolo da beleza natural e das tradições culturais finlandesas. De acordo com Heli Jiménez, diretora sênior de Marketing da Business Finland, “o Saimaa não só deslumbra pela sua beleza, mas também testemunha a coragem de Ilma Lindgren e as liberdades que desfrutamos hoje”.
Neste outono, Visit Finland apresenta sete experiências pouco conhecidas ao redor do Lago Saimaa, convidando todos a mergulhar em suas paisagens, sabores e cultura:
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Dormir na Estação de Trem de Pulsa: Transformada em Bed and Breakfast, a antiga estação de trem oferece charme histórico e comodidades modernas, com café e produtos locais.
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Acampar na Riviera de Saimaa: Conhecida por sua longa praia, Huuhanranta torna-se um oásis no outono para quienes buscam tranquilidade e natureza abundante.
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Excursão à Kummakivi: Esta intrigante rocha equilibra-se de forma extraordinária, desafiando a gravidade e inspirando histórias e lendas.
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Provar o Coregônio: O famoso peixe do Lago Saimaa é um prato essencial da cultura local, preparado em restaurantes como o Wollkoff.
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Visitar o Parque de Esculturas de Parikkala: Um lugar único com estatuas surrealistas que se tornam ainda mais enigmáticas sob a luz do outono.
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Ciclismo pelo Circuito das Quatro Ilhas: Uma jornada pela natureza e cultura finlandesa, conectando vilarejos e mirantes deslumbrantes.
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Explorar a Península de Rastiniemi: Uma área recreativa no Geoparque UNESCO, perfeita para relaxar e desfrutar da beleza ao ar livre.
O Lago Saimaa permanece como testemunha viva da luta por liberdades, conectando o passado ao presente e convidando todos a celebrar a rica cultura da Finlândia em meio à natureza.
